Saro ST 3 1/1 – Cellule de Refroidissement Pro

La cellule de refroidissement rapide Saro ST 3 1/1 est conçue pour les professionnels exigeants en restauration. Avec sa capacité pour 3 bacs GN 1/1 et son système à flux d’air indirect, elle garantit un refroidissement et une surgélation optimaux tout en préservant la qualité et l’humidité des aliments.

Équipée d’une sonde à cœur pour un contrôle précis de la température, cette machine puissante (700 W) refroidit 7 kg de +90°C à +3°C en 90 minutes et surgelé 5 kg en 240 minutes. Idéale pour les cuisines professionnelles respectant les normes d’hygiène les plus strictes, elle allie performance et durabilité avec son châssis en acier inoxydable.