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Planche Bambou Carbonisé XXL – 45x30cm

Prix sur Amazon.fr : 24,90 € (au 18 octobre 2026 à 8h44 CET) Voir les détails ↗

**La planche à découper ultime pour les cuisiniers exigeants** : ce modèle XXL en bambou carbonisé allie robustesse et esthétique pour transformer vos préparations culinaires. Traité thermiquement à **260°C**, le bambou développe une surface ultra-résistante, sans colorants ni produits chimiques, qui préserve le tranchant de vos couteaux tout en résistant aux chocs et à l’usure quotidienne. Son format généreux (45x30 cm) et son épaisseur de **2 cm** en font un allié stable pour découper viandes, légumes ou pains, sans risque de basculement sur votre plan de travail.

**Conçue pour le confort et la praticité**, cette planche intègre une **rigole à jus profonde** avec bec verseur pour récupérer les sucs de vos rôtis ou les égouttages, et des poignées latérales pour une prise en main facile. Idéale aussi comme plateau de service pour vos apéros ou barbecues, elle se nettoie simplement à l’eau tiède – un entretien minimal grâce à son traitement pré-huilage végétal (sans BPA ni microplastiques). Son design croisé en 3 couches élimine les risques de fissures ou de déformations, garantissant une longévité exceptionnelle face aux planches classiques en plastique ou en bois tendre.

Traitement thermiqueCarbonisation à 260°C (surface densifiée, sans colorants artificiels)
Dimensions45 × 30 × 2 cm (L × l × ép.)
MatériauBambou massif (3 couches croisées)
Poids estimé~1,2 kg (selon densité du bambou)
CompatibilitéUtilisable avec tous types de couteaux (fil préservé)
EntretienNettoyage à l’eau tiède – pré-huilée (huile végétale)
Cette planche est-elle adaptée aux couteaux professionnels (ex. couteaux de boucher) ?
Oui, sa surface carbonisée et densifiée préserve le fil des lames, y compris celles des couteaux de boucher ou de chef, tout en résistant aux tranches répétées.
Comment éliminer l’odeur d’huile végétale après la première utilisation ?
Lavez la planche à l’eau tiède et savon doux, puis laissez-la sécher à l’air libre. L’odeur diminue après 1 à 2 utilisations et disparait complètement après quelques lavages.